Comment rendre votre soupe plus saine avec la règle des 50 % de légumes

La soupe reprend ses lettres de noblesse dans nos assiettes en tant qu’alliée à la fois pratique et nutritive. Facile à préparer, économique et réconfortante, elle offre une manière simple d’augmenter l’apport en légumes et en fibres. En maîtrisant les ingrédients, vous transformez une simple soupe en un plat équilibré et satisfaisant qui correspond aux…