Le collagène s’affiche partout et les promesses abondent, ce qui complique la tâche quand il s’agit de choisir son collagène efficacement. Entre publicités pour le collagène marin, débats sur le collagène bovin et arguments pour le collagène hydrolysé, il reste difficile de démêler le vrai du faux. Cet article reprend les éléments scientifiques et pratiques…