Ginger beer : alternative sans alcool à la bière ou trop sucrée ?

La ginger beer attire de plus en plus l’attention comme boisson alternative à la bière. Elle séduit par son goût piquant de gingembre et sa capacité à se marier aux cocktails sans alcool. Pourtant, toutes les étiquettes ne se valent pas et certaines recettes cachent jusqu’à 25 g de sucre par portion, un détail important…