Leelette Posted August 1, 2017 Report Share Posted August 1, 2017 Ça devait être frais @libellule ! Hier soir on a fait des falafels (encore des pois chiches !). Ce soir une de nos soupe préférée : maïs et poivrons (accompagnée de chorizo). Bon appétit ! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fanny Posted August 1, 2017 Report Share Posted August 1, 2017 Je viens d'acheter un cookeo, le top de la facilité, ça me plait ! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
elodie062006 Posted October 2, 2017 Report Share Posted October 2, 2017 Je remets au goût du jour ce post. Pour le mois de novembre, il faut que je donne des recettes et qu'on évoque un aliment pour la news de ma mère (et il lui faut un produit de saison). En parcourant le post, j'ai vu que le pois chiche était beaucoup utilisé. Je sais pas ce que vous en pensez? Et sinon @katz, tes recettes de risotto au potimarron, curry de patate douce, carotte, poulet m'attire beaucoup? Tu en penses quoi? Donnez moi vos avis, vos envies. Il faudrait entre autre rajouter le nombre de glucide/lipide. 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Katz Posted October 6, 2017 Author Report Share Posted October 6, 2017 Les légumineuses sont intéressantes niveau index glycémique / goût / intérêt nutritionnel / coût On m'a dit la semaine dernière qu'il y avait des sites internet qui te calculaient les infos en y mettant la recette et le détail des ingrédients. Je n'ai pas eu le temps de creuser mais ça nous faciliterait la tâche Les courges, c'est une super idée : on est en pleine saison ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Melliflueee Posted November 20, 2017 Report Share Posted November 20, 2017 Ci joint une recette de granola (évoquée au café diabète parisien la semaine dernière)... (bon je sais c'est pas pour le dîner, mais rien ne vous empêche de le manger le soir quand meme ;)) http://www.la-mouette.com/blog/2017/07/31/granola-homemade-vegan/ (je pense que ça doit être un peu le meme principe que celui des "Belles Envies" pour peu qu'on module le sucre de la recette par des produits sucrants avec un IG plus bas ) 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MelLebowski Posted November 21, 2017 Report Share Posted November 21, 2017 Le 06/10/2017 à 16:34, Katz a dit : On m'a dit la semaine dernière qu'il y avait des sites internet qui te calculaient les infos en y mettant la recette et le détail des ingrédients. Je n'ai pas eu le temps de creuser mais ça nous faciliterait la tâche Hey @Katz, si le projet du Hacking Health aboutit, l'application permettra exactement de faire ça ! Enfin, elle te permettra de créer des recettes et calculera les infos nutritionnelles par part... (je fais un paquet de teasing sur cette appli, elle a intérêt d'être bien ! XD ) 2 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Katz Posted November 21, 2017 Author Report Share Posted November 21, 2017 Cool @MelLebowski !! J'ai trouvé le site en question et ce n'est pas fiable ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MarieDiab Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 Up ! @Léa Merci @Leelette Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Léa Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 @MarieDiab Merci Coucou, Pour ce soir je n'ai pas de repas prévu car je vais au restaurant avec ma Patronne ( demain midi aussi ). Et Benoît mange chez ses parents donc j'ai rien fait Vendredi soir nous serons 10 à table, j'ai prévu un hachis parmentier fait maison , avec de la salade du jardin. Samedi soir c'est l'affrontement Toulouse/Clermont-Ferrand (match de Rugby) , qui dit Rugby dit Copain, Bière et surtout manger devant la télé alors ça sera Nuggets de dinde maison et Frite au four avec les PDT du Jardin. Avec une salade et des tomates pour moi . Bonne après-midi. Je suis partante pour faire revivre ce sujet !!! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Katz Posted June 13, 2019 Author Report Share Posted June 13, 2019 Hier c’était lasagnes maison express et végé ! Epinards surgelés avec un pot de ricotta Une conserve de tomates concassées natures Des feuilles de lasagne fraiches —> alterner les couches en assaisonnant les tomates Finir par une couche de tomate, parmesan fraîchement râpé et feta émiettée 20 minutes à 190 Perfect avec une salade verte ! 4 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Leelette Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 Hier soir : soufflés au brocoli (congelés) et salade verte Ce soir : soupe de courgettes croutons + jambon (j'avais prévu des oeufs mais j'avais envie de jambon !) Demain : apéro dînatoire (comme tous les vendredis soir) avec tomates cerises, carottes, tartinades fonds d'artichauds - - chevre frais - menthe / chorizo - fromage frais. Ce we il y aura de la ratatouille et une soupe maïs poivrons. Super @Katz ! Vous pouvez aller prendre qq idées sur le blog de @Katz Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MarieDiab Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 Super la recette merci @Katz. Il faut que j aille revisiter ton blog . @Leelette tu fais tes menus à l avance en plus ? moi je n y arrive plus ! Merci pour toutes ces idées ! Ici c était salade semoule tomates gouda olives grecques pour les enfants. Pour nous pain d aubergines et riz. On va se mettre à table là, ouf la journée est bientôt finie !! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Leelette Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 @MarieDiab : en théorie je fais mes menus chaque semaine mais il y a qq ratés. Je ne peux pas faire mes courses sans menus. J'ai eu un gros passage à vide et je m'y suis remise car j'achetais n'importe quoi. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
marlene45 Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 Je vais vous lire sans problème car aucunes idées et je ne cuisine pas grand chose, par manque d'idée justement... 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Marquise Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 J'admire celles qui font leurs menus pour la semaine ! La plupart du temps, une demi-heure avant de manger, je ne sais pas ce qu'on va manger Ce soir c'était omelette à la ciboulette et crudités. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MarieDiab Posted June 13, 2019 Report Share Posted June 13, 2019 Eh ben bravo @Leelette . Moi le passage à vide dure depuis... 1 an. J ai eu une brève reprise mais pas tenu. Je crois que là avec la reprise de Monsieur il va falloir vraiment que je m y remette pq sinon c est impossible que ça se passe sereinement, les journées sont chargées et le soir je suis à bout ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Katz Posted June 13, 2019 Author Report Share Posted June 13, 2019 Je ne fais jamais de planning de menu. J’achète suivant ce qu’il y a. Je fais mes courses à la ferme et au marché 1 fois par semaine et j’ai un fond d'épicerie, de frigo et de congélateur mais souvent la même chose : pois chiches, lentilles, maïs, concassé de tomate, lait de coco, œufs, ricotta, feta, parmesan, épinards et petits pois surgelés. Ensuite, ce n’est que de l’impro avec des produits de saison ! Sur mon blog, c’est un peu le désert heureusement qu’il y a les archives ! Le batch cooking peut vous intéresser ! Je vous laisse découvrir pour celles qui ne connaissent pas ! Pour ma part, j’ai toujours du mal à anticiper 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
carine24 Posted June 14, 2019 Report Share Posted June 14, 2019 Ici, à la belle saison, on fait aussi en fonction de la récolte du jour au potager. En ce moment, j'ai des fraises et des salades. Pas de quoi faire de super recettes, mais bientôt on aura plus de choix ! Sinon, j'achète des légumes frais, surgelés et en conserves pour les cuisiner avec un féculent. Les pâtes aux épinards, le riz-thon-tomates-oignons, la semoule aux courgettes ont beaucoup de succès. Le petit aime les légumes, ça aide. On mange très peu de viande, un peu de poisson et beaucoup de fromage. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MarieDiab Posted June 14, 2019 Report Share Posted June 14, 2019 Comment fais tu ta semoule aux courgettes @carine24 ? Je fais comme toi, légumes frais , surgelés et en boîtes que je cuisine. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Léa Posted June 16, 2019 Report Share Posted June 16, 2019 Coucou, Ce soir c'était plancha avec Courgettes et Poivron Jaune avec ventrèches et Ribs à la mexicaine. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
MarieDiab Posted June 16, 2019 Report Share Posted June 16, 2019 Ici, farandole de restes... comme souvent le dimanche soir !! Quand ce n est pas un goûter- dîner pour les enfants et un apéro dînatoire pour les parents ... Et ce soir, j ai qd même ajouté des feuilletés au chèvre pour les parents ! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Léa Posted June 17, 2019 Report Share Posted June 17, 2019 Coucou, J'espère que la semaine commence bien pour vous! Ici ce soir c'est épinard avec des saucisse. Bonne après-midi Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
natou31 Posted June 17, 2019 Report Share Posted June 17, 2019 Coucou, ce post m’a donné faim rien qu’en le lisant. Ce soir ça sera tarte courgette-thon pour nous. Petite question : est-ce que vos hommes vous aident à cuisiner un peu ? Le mien essaye, il m’aide mais pour réchauffer des plats déjà préparés ou des surgelés ce qui parfois me démotive à essayer de manger bien ^^ Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Fil Posted June 17, 2019 Report Share Posted June 17, 2019 Eh bien ce soir c'est poisson frais, comme d'hab, et asperges yoghourt et fruit aussi pour nos petits appétits les abricots deviennent ok Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
pounine Posted June 17, 2019 Report Share Posted June 17, 2019 et bien ici ce fut melon et cannelloni ricotta épinards surgelés parce que je n'avais rien dans le frigo. Et en dessert, smoothie maison avec plein de restes de vieux fruits et de vieux jus d'orange. tout le monde m'en a redemandé ! 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
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